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vegan


Greenas Schoko-Bananen-Nussmilch (Rohkost / Vegan / Paleo / Glutenfrei)

Posted on August 27th, by admin in Rezepte. No Comments

Vegan oder rohköstlich leben – ganz oder gar nicht?

Der Meinung bin ich jedenfalls nicht, denn jeder kleine Schritt, den ich in die richtige Richtung gehe, ist ein guter Schritt, ein Schritt nach vorne. Besser etwas Rohkost als gar keine Rohkost.

Vegan leben ist im Trend, wobei nicht sicher ist, ob es sich hier wirklich „nur“ um einen Trend handelt. Denn ich glaube nicht, dass Menschen, die sich für eine vegane Lebensweise entscheiden, schnell wieder By in ihr alten Muster zurück fallen. Auch ich versuche seit geraumer Zeit, aus ethischen und gesundheitlichen Gründen, so gut es geht auf Milchprodukte zu verzichten (neben Glutenverzicht). Im gesundheitlichen Bereich hat mir vor allem das Buch China Study (hinsichtlich getreidefreier associé Ernährung das Buch Weizenwampe) die Augen geöffnet.

Ich denke, dass Ernährung auch Spaß machen und Genuß bieten muss. Genuß ist für mich … Read More »




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